Wer liebt sie nicht, die mediterrane Küche, die mit frischen Kräutern, schmackhaftem Olivenöl und würzigem Knoblauch so herrlich nach Urlaub schmeckt? Lassen auch Sie sich von meinen kreativen, sommerlichen und unkomplizierten Grillrezepten ans Mittelmeer entführen und genießen Sie köstliche Stundenmit Freunden, der Familie oder ganz romantisch nur zu zweit. Ob schnell zubereitete Honig-Chili-Lammkoteletts, ein langsam geschmorte…
Das praxisorientierte Handbuch für Ihre Canon EOS 6D Mark II Meistern Sie den Einstieg in das digitale Vollformat mit der Canon EOS 6D Mark II! Holger Haarmeyer und Christian Westphalen zeigen Ihnen, wie Sie die Kameratechnik beherrschen und überzeugende Fotos und Filme aufnehmen. Erfahren Sie, wie Sie mit dem neuen 45-Felder-Autofokus präzise scharfstellen, die Belichtung steuern sowie mit Blitz- und Studiolicht umgehen. Die Autoren…
Ob es vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, ist eigentlich Glaubenssache. Fakt ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitsemperatur kommt und er sich – sicherlich nicht nur deshalb – unglaublicher Beliebtheit erfreut. Im ersten Buch zum weit verbreiteten Tausendsassa, kann man schwarz auf weiß Highlights, Techniken, Zubehör, Sicherheitsaspekte und Fallstricke nachlesen, die den Pitmaster am…
Alles entwickelt sich weiter: Weber hat dieses Frühjahr neue Briketts mit einer einmalig langen Brennleistung und besten Bio-Werten auf den Markt gebracht. Ein Grund, das Buch »Weber’s Grillen mit Holzkohle« nochmals aufzulegen und im einführenden Theorieteil die verbesserten Brenneigenschaften der Briketts zu erklären. Und weil wir unsere Bücher lieben, haben wir den Rezeptteil einer Schönheitsbehandlung unterzogen. Um eine Ve…
Webers Burger ist ein super Grillbuch, um Hamburger & Co. selber lecker am heimischen Grill zu grillen. Anfänger oder Profi, hier kommt jeder Burgermeister auf seinen Geschmack, und Familie und Freunde sicher auch. Webers Burger ist in der bewährten Art der Bücher der Weber-Reihe aufgelegt. Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten zum Thema Burger sein Können. Auf Holzkohle- oder …
Steak grillen, nic für Anfänger? Mit diesem Buch doch. Ihre Steaks werden super saftig und bekommen die richtige Konsistenz. Auch die Garstufen beim Steak sind keine Hexerei: Roh („blutig“): Steak ist innen roh, hat außen eine dünne braune Kruste und der Fleischsaft ist dunkelrot. Die Kerntemperatur liegt zwischen 48 und 52 Grad. Medium rare: Steak ist im Kern noch blutig, um den Kern herum rosa und hat außen eine braun…
Webers Grillbibel, das Standardwerk zum Grillen! Hier belibt fast keine Frage offen, man lernt professionell zu grillen, egal ob am Gas- oder Holzkohlegrill. Und man muss natürlich nicht einen Weber Grill sein eigen nennen, grillen kann man auf jedem Grill! Webers Grillbibel – Das Standardwerk aller Grillbücher! Für jeden Grillmeister und Meistergriller ein Buch das neben den Grill gehört. Mit diesem Buch wird auch der Anfä…
Richtig gute Burger grillen ist keine Hexerei! Mit diesem Buch gelingen selbst dem Anfänger richtig gute Burger. Eine grosse Auswahl an Rezepten bringt ihnen US-Küche auf den Grill und auf den Tisch. Dies ist unsere Empfehlung, wenn Sie sich ein Grillbuch zulegen wollen, um Ihre Fertigkeiten als Burger-Meister zu verfeinern und Ihre Familie und Gäste mit leckeren Burgern zu versorgen. Worin liegt das Geheimnis des perfekten Burgers? …
Eine berührende Familiengeschichte – und ein virtuoser literarischer Kriminalroman von großer politischer Aktualität. In jeder Familie gibt es Geheimnisse und Gerüchte, die von Generation zu Generation weiterleben. Manchmal geht es dabei um Leben und Tod. In seinem neuen Roman erzählt Maxim Biller von einem solchen Gerücht, dessen böse Kraft bis in die Gegenwart reicht. »Sechs Koffer« – die Geschichte einer russisch-jüdisc…
Das führende Ausbildungsbuch für die Jägerprüfung, didaktisch perfekt aufbereitet, optisch schnell erfassbar und bestens bebildert. Der aktuelle Wissensstand: geballte Kompetenz von neun anerkannten Praktikern. Umfangreicher Lernteil mit über 5.000 Prüfungsfragen und ausführlichen Antworten zu allen Themen: Jagdausbildung, Jagdpraxis, Jagdwaffen, Jagdhunde, Hege, Naturschutz und mehr.…