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Weber’s Grillbibel (GU Weber’s Grillen)

16. August 2018

Webers Grillbibel, das Standardwerk zum Grillen! Hier belibt fast keine Frage offen, man lernt professionell zu grillen, egal ob am Gas- oder Holzkohlegrill. Und man muss natürlich nicht einen Weber Grill sein eigen nennen, grillen kann man auf jedem Grill!  Webers Grillbibel – Das Standardwerk aller Grillbücher! Für jeden Grillmeister und Meistergriller ein Buch das neben den Grill gehört. Mit diesem Buch wird auch der Anfänger Schritt für Schritt zum absoluten Grillexperten. Man kann andere Bücher kaufen, aber am Ende wird man dieses nachkaufen. Deswegen unser Vorschlag, die Grillbibel als erstes Grillbuch zulegen!

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte – vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Wrap Up

Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen)

  • 7.5/10
    Lesbarkeit
  • 7/10
    Spannung
  • 8/10
    Tiefgang
  • 9/10
    Hintergrund

Pros

  • absolutes Standardwerk
  • viele Tipps
  • Grundlagenwissen
  • Preis/Leistung stimmt

Cons

  • keine!

One Comment

  • Grillkönig 16. August 2018 at 13:34

    Lecker! So macht Grillen am Ende auch Spass, man lernt hier von der Pike.

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